[에세이] 다이어트의 핵심

다이어트의 핵심은 호르몬 조절이다. 살이 잘 찌는 이유는 췌장에서 인슐린이 과다분비 되기 때문이다. 과다분비되는 이유는 많이 먹어서 그렇다. 탄수화물과 결합되어 포도당으로 전환시키고 이는 곧 지방으로 축적된다. 많이 먹지 않아도 살이 찌는 건 왜 그럴까.

마실 걸 마셔서 그렇다. 당이 들어간 음료의 경우 빠르게 흡수되어서 인슐린 분비를 촉진시켜 결합된다. 빵과 음료는 체중을 늘리는데 아주 효과적이다. 이것이 지나치면 호르몬 조절이 어려워지기 시작한다. 계속해서 췌장은 과로할 정도로 일을 하게 된다.

고도비만의 경우, 식단 조절만으로는 체중감량이 어렵다. 호르몬 조절이 어려워진 상태이기 때문이다. 식단과 운동을 병행하더라도 요요현상이 온다. 식단조절과 운동 그리고 약물요법이 병행되어야 한다. 호르몬 통제가 어려워진 상황에서는 운동도 무용지물이다.